CENONE DI CAPODANNO 2024
Domenica 31 Dicembre 2023
ore 20.30
Aperitivo di benvenuto servito con Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG
antipasti
Salumi tipici bresciani
Gnocco di polenta rustica e pancetta alla griglia
Formaggella di Malga con confettura della casa
Torte salate alle verdure e Formaggio
Insalata russa
Frittatina di zucchine
Verdurine in agrodolce
primi
Risotto al Franciacorta T.A. DOCG
Lasagnette al radicchio e zucca
secondi
Spiedo Bresciano a base di carni miste (6 ore di cottura)
Tagliata di Manzo aromatizzata su letto di misticanza
contorni
Polenta tipica bresciana e Patate al forno
dessert
Panettone artigianale con crema al mascarpone
seguirà..
Brindisi di mezzanotte con Franciacorta T.A.
dopo la mezzanotte verrà servito
Cotechino e Lenticchie abbinato a Franciacorta Dosaggio Zero
acqua e caffè
LA SERATA SARA' ACCOMPAGNATA DA MUSICA
Euro 100.00 con Vini alla carta
Euro 120.00 con abbinamento Vini Franciacorta ad ogni portata
Per info e prenotazioni tel. 0307254850 - info@tenutambrosini.it
-Agriturismo Tenuta Ambrosini Via Della Pace 60 Cazzago San Martino BS-
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