Eingebettet in unsere Weinberge und neben unserem Weinkeller liegt der Bauernhof Tenuta Ambrosini, ein rein familiäres Management.

Unsere Küche bringt die Einzigartigkeit des franciacortinischen Territoriums zum Ausdruck. Unter den verschiedenen Gerichten, die wir anbieten, alle streng von einem unserer Franciacorta begleitet, ist der repräsentativste der Spiedo Bresciano, bestehend aus Rindfleisch, Schweinefleisch und Bassa Corte, die ausschließlich aus unserem Gebiet und unserem Unternehmen stammen. Das Backen unseres Spießes erfolgt 6 Stunden lang streng im Holzofen, wobei Holz aus unseren Weinbergen verwendet wird, die eine gleichmäßige Wärme gewährleisten und einen besonderen Duft verleihen.

Wir haben drei große Speisesäle für 40 Personen, nach Reservierung, Mittagessen, Gruppenabendessen, Geburtstage, Taufen und Geburtstage, Firmenessen, Meetings und Geschäftstreffen. Das Menü kann nach Ihren Wünschen individuell angepasst werden. Im August ist die Ernte geschlossen.

Am Samstag und Sonntag mittags geöffnet.

Erhältlich BABY-MENÜ von 3 bis 12 Jahren zu einem Preis von 30,00 € (Vorspeise, Hauptgericht nach Wahl, Hauptgericht nach Wahl und Dessert) von 0 bis 2 Jahren nicht bezahlt.