Lorenzo, der Erstgeborene von Giovanna und Sergio Ambrosini, erbt von seinem Grossvater väterlicherseits den Taufnamen und von seinem Vater die tiefe Weinleidenschaft.

Nach einem Agrarwissenschaftsabitur stellt ausgerechnet er die neue Generation und das junge Gesicht vom Weingut Ambrosini dar.

Seine nette und sonnige, gutgelaunte Persönlichkeit und seine gespielte Rolle innerhalb der Familienfirma lassen ihn dem Spitzenprodukt der Franciacorta Weintradition, d.h. dem Satèn Wein nähern. Dieser Wein stellt sich nämlich dem Gaumen durch sanfte Frische, ausgezeichnete Ausgeglichenheit und köstlichen cremigen Geschmack vor. Man meint, dass der Name aus dem Gleichklang mit dem Wort “Seide” stammt: die typischen Bläschen brechen sich, und dadurch erzeugen sie einen dünnen bzw. fast unsichtbaren Faden, der demjenigen sehr ähnelt, der zum berühmten Stoff gehört. Dieselbe sowohl starke als auch fast unbemerkbare Verbindung die zwischen Tadition und Erneuerung bzw. zwischen Grossvater und Enkel entsteht

Lorenzo, der Erstgeborene von Giovanna und Sergio Ambrosini, erbt von seinem Grossvater väterlicherseits den Taufnamen und von seinem Vater die tiefe Weinleidenschaft.

Nach einem Agrarwissenschaftsabitur stellt ausgerechnet er die neue Generation und das junge Gesicht vom Weingut Ambrosini dar.

Seine nette und sonnige, gutgelaunte Persönlichkeit und seine gespielte Rolle innerhalb der Familienfirma lassen ihn dem Spitzenprodukt der Franciacorta Weintradition, d.h. dem Satèn Wein nähern. Dieser Wein stellt sich nämlich dem Gaumen durch sanfte Frische, ausgezeichnete Ausgeglichenheit und köstlichen cremigen Geschmack vor. Man meint, dass der Name aus dem Gleichklang mit dem Wort “Seide” stammt: die typischen Bläschen brechen sich, und dadurch erzeugen sie einen dünnen bzw. fast unsichtbaren Faden, der demjenigen sehr ähnelt, der zum berühmten Stoff gehört. Dieselbe sowohl starke als auch fast unbemerkbare Verbindung die zwischen Tadition und Erneuerung bzw. zwischen Grossvater und Enkel entsteht

Dem von dem Weingut Ambrosini hergestellten Wein Franciacorta Satèn ist von der Italienischen Sommeliergesellschaft der Status “Bester Franciacorta Satèn” zuerkannt worden. Seine Frische und sein cremiger Geschmack ermöglichen diesem Wein eine Verbindung mit allen Mahlzeitgerichten. Um das meist verkaufte Firmaprodukt zu ehren, dessen Herstellung ausschlieβlich aus der Gegend Franciacorta ist, schlägt man eine Verbindung zu dem Franciacorta Satèn Ambrosini glatt verrührte Risotto vor, einem bedeutenden ersten Gang, bei dem der Wein jene Zutat ist, die den gesamten Gerichtsgeschmack bestimmt.