Rebsorten: Chardonnay
Veredelung: 7 Monate in Stahl
Aushärtung an Hefen: mindestens 100 Monate
Aushärtung nach dem Abfüllen: 3-4 Monate
Anzahl der produzierten Flaschen: 1.000
Dosierung beim Auspressen: Zuckeraufnahme 3,5 g/Liter
Organoleptische Eigenschaften: strohgelb mit goldenen Reflexen, anhaltender und schmaler Perlage, elegante und zarte Nase, buntes Blumenbouquet; ausgewogen, weich und am Gaumen zu Recht wohlschmeckend
Kombinationen: vom Trinken bis zum ganzen Essen; auch als Aperitif findet er perfekte und angenehme Verwendung